Alla scoperta del whisky: la Scozia, la tradizione

Vercelli
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Numero di posti
30
Telefono
3319617128
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Luogo
Via Giovanni Tavallini, 29
13100 Vercelli VC, Italia
Data evento: Mercoledì 27 Marzo 2019 21:00

Luogo: Centro Congressi Vercelli Palace Hotel  |  Città: Vercelli, Italia

Mercoledì 27 marzo, Ais Vercelli dà il via a un percorso di approfondimento per conoscere la storia, le zone di produzione, gli stili e le caratteristiche di uno dei più nobili e ricercati distillati: il whisky.

Straordinariamente ricco, il whisky è ormai oggetto di un rinnovato interesse che attraversa il mondo degli appassionati con un'offerta di prodotti estremamente variegata nella quale spesso è difficile districarsi. Quali sono le differenze fra Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Giappone, resto del mondo? Che cosa significano i termini single malt, cask strenght, vatted, grain, small batch e che relazioni hanno con la qualità del prodotto finale?

Per fissare i giusti riferimenti di base, inevitabile partire dalla Scozia, cuore della tradizione e culla delle più grandi e famose distillerie al mondo. Percorreremo le cinque principali zone di produzione (Lowland, Highland, Speyside, Campbeltown, Islay) assaggiando una selezione di whisky esclusivi accompagnati dalla guida esperta di Claudio Riva, intenditore di lunga data, instancabile divulgatore e anima del WhiskyClub Italia.

In degustazione:
• Lowland Auchentoshan Whisky Club Italia, 17 anni, vintage 1998, 46%
• Highland Clynelish The Ultimate, 7 anni, 46%
• Speyside Glendronach Whisky Club Italia, 12 anni, vintage 2004, 51.1%, sherry PX
• Campbeltown Springbank Green 13 anni, 46%, sherry
• Islay Caol Ila Whisky Club Italia, 12 anni, vintage 2005, 46%

Nei prossimi mesi daremo seguito a questo viaggio con altre due tappe, Stati Uniti e Giappone, per completare il quadro generale.

Mercoledì 27 marzo
Ore 21.00
Centro Congressi Vercelli Palace Hotel
Via Giovanni Tavallini 29, Vercelli

Contributo per la serata 30 €

Prenotazione online obbligatoria e vincolante.

Informazioni:
Sergio Pesaresi
331.9617128
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