Primo livello serale da febbraio 2019 ad Alba

Prezzo base, tasse incluse
Prezzo di vendita con sconto
Prezzo di vendita530,00 €
Sconto
Prezzo standarizzato:

Posti ancora diposponibili: 60

Primo Livello di Ais Cuneo ad Alba

Inizio corso:
12 febbraio 2019

Orario delle lezioni:
Serale: 21.00 - 23.30

Sede del corso:
Hotel Calissano
Via Pola 8, Alba

Programma:

12/02    La figura del Sommelier
19/02   Viticoltura
26/02   Enologia: la produzione del vino
05/03   Enologia: i componenti del vino
12/03   Tecnica della degustazione: esame visivo
26/03   Tecnica della degustazione: esame olfattivo
02/04   Tecnica della degustazione: esame gustativo
16/04   Vini spumanti
07/05   Vini passiti
14/05   Legislazione ed enografia nazionale
21/05   Birra e distillati da cereali
28/05   Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
04/06   Le funzioni del Sommelier
08/06   Visita azienda vitivinicola
11/06   Autoverifica
     


Le date possono subire variazioni in base alla disponibilità dei relatori e della sala.

Per l’ammissione gli allievi devono essere iscritti all’Ais.

La quota di iscrizione totale ammonta a 530,00 € e comprende:
- corso didattico
- set di bicchieri da degustazione in valigetta 
- libri di testo + quaderno per le degustazioni
- 80 € di iscrizione all’Ais (comprende l’abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, oltre alla possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio)

Info:
Aldo Bocchieri
3355333088
cuneo@aispiemonte.it

 

 

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