Primo livello serale da settembre 2019 ad Alba

Prezzo base, tasse incluse
Prezzo di vendita con sconto
Prezzo di vendita540,00 €
Sconto
Prezzo standarizzato:

Posti ancora disponibili: 4

Primo Livello di Ais Cuneo ad Alba

Inizio corso:
18 settembre 2019

Orario delle lezioni:
Serale: 21.00 - 23.30

Sede del corso:
Hotel Calissano
Via Pola 8, Alba

Programma: 
(aggiornamento del 2 settembre 2019)

18/09    La figura del Sommelier
25/09   Viticoltura
02/10   Enologia: la produzione del vino
09/10   Tecnica della degustazione: esame visivo
16/10   Enologia: i componenti del vino
23/10   Tecnica della degustazione: esame olfattivo
30/10   Tecnica della degustazione: esame gustativo
06/11   Vini spumanti
13/11   Vini passiti
20/11   Legislazione ed enografia nazionale
27/11   Birra e distillati da cereali
04/12   Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
11/12   Le funzioni del Sommelier
14/12   Visita azienda vitivinicola
18/12   Autoverifica
     


Le date possono subire variazioni in base alla disponibilità dei relatori e della sala.

Per l’ammissione gli allievi devono essere iscritti all’Ais.

La quota di iscrizione totale ammonta a 540,00 € e comprende:
- corso didattico
- set di bicchieri da degustazione in valigetta 
- libri di testo + quaderno per le degustazioni
- 90 € di iscrizione all’Ais (comprende l’abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, oltre alla possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio)

Info:
Aldo Bocchieri
3355333088
cuneo@aispiemonte.it

 

 

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