Primo livello pomeridiano da ottobre 2019 a Torino

Prezzo base, tasse incluse
Prezzo di vendita con sconto
Prezzo di vendita540,00 €
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Esaurito

Primo Livello di Ais Torino

Inizio corso:
3 ottobre 2019

Orario delle lezioni:
Pomeridiano: 15.30 - 18.00

Sede del corso:
Sede Ais Piemonte
Via Modena 23, Torino

Programma:

03/10    La figura del Sommelier
07/10   Viticoltura
14/10   Enologia: la produzione del vino
21/10   Enologia: i componenti del vino
28/10   Tecnica della degustazione: esame visivo
04/11   Tecnica della degustazione: esame olfattivo
11/11   Tecnica della degustazione: esame gustativo
18/11   Vini spumanti
21/11   Vini passiti
25/11   Legislazione ed enografia nazionale
02/12   Birra e distillati da cereali
05/12   Le funzioni del Sommelier
09/12   Altri distillati e liquori nazionali ed esteri
16/12   Autoverifica
TBD   Visita azienda vitivinicola
     


Per l’ammissione gli allievi devono essere iscritti all’Ais.

La quota di iscrizione totale ammonta a 540 € e comprende:
- corso didattico
- set di bicchieri da degustazione in valigetta 
- libri di testo + quaderno per le degustazioni
- 90 € di iscrizione all’Ais (comprende l’abbonamento alla rivista trimestrale, la guida annuale dei vini Vitae, uno sconto del 75% per l’ingresso a Vinitaly, oltre alla possibilità di partecipare a tutte le iniziative sul territorio)

Informazioni:
Claudia Iraldo
011 5217946
segreteria@aispiemonte.it

 

 

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