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7° Nebbiolo Master
Trofeo Nazionale sul Nebbiolo 2010
15 marzo 2010 – Palazzina di Caccia di Stupinigi - Torino
Sarà
Il Master condividerà la giornata con il “Ba&Ba”, l’annuale presentazione in anteprima dell’ultima annata dei due grandi vini di Langa, Barolo e Barbaresco.
(elenco dei produttori partecipanti)
Il Nebbiolo Master è un concorso riservato a sommelier professionisti e non, senza limitazione di età e provenienza geografica.
La competizione prevede una prova scritta a punteggio, con domande che possono riguardare argomenti strettamente tecnici o spaziare verso argomenti di cultura più generale ma sempre legati a questo grande vitigno. Citiamo per esempio, dalle passate edizioni, domande come l’anno della prima annata di Monfortino o l’anno di nascita di Mercurino Arboreo o il nome della casa vinicola che fornì il Barolo per la spedizione al Polo Nord del Duca degli Abruzzi.
La prova scritta, a punteggio, decreterà quindi i tre finalisti che disputeranno le prove finali, consistenti in una degustazione di un vino a base Nebbiolo, tentando di riconoscerne la tipologia, una prova di servizio a tempo, con tanto di stappatura e decantazione e il riconoscimento degli errori in un’ipotetica carta di vini a base Nebbiolo.
“Il Nebbiolo Master è importante per due aspetti fondamentali: il tema Nebbiolo (grande ed unico vitigno) e la possibilità di partecipazione anche del pubblico non professionista, cosa unica in italia (il master del Sangiovese, partito così, ha oggi solo i professionisti). Ha un ricco montepremi ed è di stimolo per tutti quelli che vogliono approfondire il discorso Nebbiolo, la sua storia, le sue denominazioni, il suo territorio, la degustazione e il servizio”. Sono le parole di Fabio Gallo, presidente AIS Piemonte e organizzatore del concorso, in occasione della presentazione della VII edizione.
Vincerà chi otterrà il migliore punteggio tra prova scritta e prove finali. A giudizio insindacabile di una giuria composta dal presidente AIS Piemonte, dal delegato AIS di Torino, dal responsabile AIS dei concorsi nazionali e dal vincitore della precedente edizione. Ricordiamo che la passata edizione fu vinta dal Sommelier professionista Matteo Barolo (nomen omen), da Verbania, in una soffertissima finale in cui ebbe la meglio per una manciata di punti su Elsa Guarise e Mario Bevione, entrambi sommelier non professionisti della delegazione di Torino.
La finale del VII Nebbiolo Master sarà trasmessa in diretta web su questo sito a partire dalle 19.00
Per chi volesse cimentarsi nella prova rimandiamo alla sezione concorsi dove è possibile trovare il bando di concorso integrale e la scheda di adesione.
