Bollicine in rosa: cena d'estate di Ais Cuneo-Alba

Cuneo
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Numero di posti
40
Telefono
3355333088
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Luogo
12037 Saluzzo CN, Italia
Data evento: 13 Luglio 2018 20:30

Città: Saluzzo, Italia

Il 13 luglio Ais Cuneo-Alba chiude la stagione con "Bollicine in rosa" una cena d'eccezione al Ristorante la Castiglia. Tutti invitati!

Menu:

Salumi e formaggi
Grissini, focaccia e focaccia con la toma dal bot
Insalatina di gallina bianca
Polpo rosticciato con crema di piselli
Budino di zucchine con crumble di Grana Padano
Mini caprese
Alici fritte in tempura / Verdure pastellate
Mini arancini / Pane fritto ripieno

Risotto sfumato al rosè con zucchine e gamberi rosa
Piccolo buffet di dolci:
Macedonia, panna cotta ai frutti di bosco, tortino di cioccolato e nocciole,
Creme brulèe alla vaniglia.

Vini:

VENTUNO BRUT ROSÈ - CA DU SINDIC METODO CHARMAT - 100% PINOT NOIR
LE MARIE M.C. ROSÈ PAS DOSÈ – LEMARIEVINI METODO CLASSICO - UVE A BACCA NERA
N.S. DELLA NEVE – VAJRA METODO CLASSICO – 50% NEBBIOLO 50% PINOT NOIR
ELI ROSÈ - L’AUTIN METODO CLASSICO - 100% PINOT NOIR
MONSUPELLO ROSÈ – MONSUPELLO METODO CLASSICO - 100% PINOT NOIR
CHAMPAGNE HARMONIE ROSÈ – JEAN COMYN - PINOT MEUNIER, PINOT NOIR, CHARDONNAY + 15% DI PINOTS VINIFICATI IN ROSSO

Venerdì 13 luglio
Ore 20.30
Ristorante La Castiglia
Piazza Castello, Saluzzo (Cn)

Contributo per la serata 40 €

Informazioni:
Aldo Bocchieri
335/5333088
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