Abaccabianca – III Edizione

Asti
Telefono
3397339813
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Luogo
Via Quintino Sella, 46
14100 Asti AT, Italia
Data evento: 10 Giugno 2018 15:00

Luogo: Palazzo Gazelli  |  Città: Asti, Italia

Abaccabianca 2018 - III Edizione

Viaggio attraverso i bianchi piemontesi.

Domenica 10 giugno 2018 tre luoghi storici di Asti si dedicano al vino ospitando 120 etichette “a bacca bianca”.

Dalle 15 alle 20.30, appuntamento a Palazzo Gazelli per la terza edizione di Abaccabianca, evento dedito ai vini bianchi piemontesi con, in degustazione, circa 120 importanti etichette, espressione della ricchezza enoica regionale, raccontati dai sommelier dell’Ais.

L’evento, di Ais Piemonte, è organizzato della delegazione di Asti dell’Associazione, con il patrocinio del Comune di Asti.

Per il terzo anno consecutivo, saranno coinvolti i produttori dei territori dell’Alto Monferrato e Astigiano, Gavi, Colli Tortonesi, Roero, Langhe e Alto Piemonte che presenteranno i grandi vini ottenuti dai vitigni a bacca bianca.

Finora i produttori confermati sono:

PAOLO BERUTTI/ MARCO CAPRA / SANTA CLELIA/ PIANBELLO/ POGGIO FRANCESCA/ LA MASERA/ GENERAJ/ RIZZI/ TENUTA CA' DU RUSS/ CA DU SINDIC/ CUVAGE/ ACQUESI/ LA GIRONDA/ PAOLO AVEZZA/ LA MESMA/ CASTELLO DI UVIGLIE/ ERPACRIFE/ GANCIA/ GIULIO COCCHI/ BORGO MARAGLIANO/ ETTORE GERMANO/ ORSOLANI/ BARBAGLIA SERGIO/ CASTALDI FRANCESCA/ SELLA/ FERRANDO/ CIECK/ BRUNO GIACOMETTO/ FONTECUORE/ CANTINE CROSIO/ GIULIANO BOSIO/ DACASTO DUILIO/ BAVA/ SCIORIO/ COPPO/ CERUTTI/ STELLA GIUSEPPE/ TENUTA GRILLO/ COLLE MANORA/ TENUTA SANTA CATERINA/ GHIO ROBERTO/ CROTIN 1897/ GAUDIO - BRICCO MONDALINO/ LA MONTAGNETTA/ FRANCO MONDO/ L’ARMANGIA/ POGGIO RIDENTE/ CASCINA SAN MICHELE/ UGO BALOCCO/ LUIGI SPERTINO/ BUT MEISTRO FLAVIO/ TERESA SORIA/ MONTALBERA/ AZ. AGR. VADA/ AZ. AGR. ICARDI / PALARETTA-CASCINA GAVETTA/ LE STRETTE/ ELVIO COGNO/ AZIENDA AGRICOLA STRA/ BRAIDA / RIVETTO/ 499/ ELIO GRASSO/ ELIO PERRONE/ ROSSELLO/ VAJRA/ JOSETTA SAFFIRIO/ MANZONE GIOVANNI/ CA ED CUREN/ TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRESY/ SILVANO BOLMIDA/ TIBALDI/ MAURO SEBASTE/ BRICCO MAIOLICA/ CA’ DEL BAIO/ TENUTA LANGASCO/ ADRIANO MARCO E VITTORIO/ GIULIA GONELLA/ MALVIRA’/ GIOVANNI ALMONDO DI DOMENICO ALMONDO/ CASCINA CA’ROSSA/ MATTEO CORREGGIA/ MONCHIERO CARBONE/ CASCINA FORNACE/ ALBERTO OGGERO/ BROGLIA / LA CHIARA/ IL ROCCHIN/ VILLA SPARINA/ MICHELE CHIARLO/ AZ. AGR. BERGAGLIO CINZIA/ LA GIUSTINIANA/ CASTELLO DI TASSAROLO DEI MARCHESI SPINOLA/ ANDREA SPINOLA/ LUIGI BOVERI/ MASSIMO PASTURA - CASCINA LA GHERSA/ MASSA FRATELLI/ POGGIO/ LA COLOMBERA/ AZ. AGR. RICCI/ CLAUDIO MARIOTTO/ CASA VINICOLA MARENCO/ AZ. AGR. SARACCO/ BERA/ CA’D’GAL/ FORTETO DELLA LUJA/ GNAVI CARLO/ TENUTA OLIM BAUDA/ COREA/ CASCINA CASTLET/ DOGLIOTTI1870/ SCARPA/ CASCINA ALBANO/ SOCIETA' ANONIMA TRINCHIERI/       ROVERO/ BALDINO/ TENUTA IL FALCHETTO/ BORDIGA/ CASCINA MELOGNIS.

AbaccaBianca è anche un incontro tra Arte e Vino con la presentazione, alle 16.30, dell’opera di Viviana Gonella omaggio alla manifestazione. Per tutta la durata dell’evento sarà possibile visitare la mostra personale della pittrice di AbaccaBianca 2018 allestita all’interno delle sale di Palazzo Gazelli.

Domenica 10 giugno, inoltre, sarà anche l’occasione per vedere la mostra Ceramica a Palazzo, espongono: Elisa Belardinelli, Marina Boschi, Stella Fiori, Mara Funghi, Stefano Garoldi, Cristina Gilli, Maria Elena Giorgini, Carla Giustacori, Manuela Nayim Rossi, Pino Ruzzeddu.

Alle 17.00, appuntamento con gli approfondimenti dei salotti dedicati al vino, moderati da Bianca Roagna (sommelier, Direttore centro studi Fenoglio) e Anita Franzon (sommelier e giornalista di Civiltà del Bere). Si comincia con un focus sui bianchi macerati, per proseguire alle 18.00 con il secondo salotto dedicato al tema: parole e vino. L’arte del comunicare tra poesia della terra e informazioni utili, storytelling e approccio tecnico-scientifico, alla ricerca di un linguaggio funzionale alle esigenze del settore e la curiosità del mercato (editoria classica, blog, social).

Il cortile dove si svolgeranno i salotti sarà allestito per l’occasione dallo sponsor tecnico I Gatti Randagi wedding&events mentre, a occuparsi degli abbinamenti, lo storico salumificio Truffa di Agliana Terme, Onaf Asti con una selezione di formaggi e il team del Diavolo Rosso che a preparare sfiziosi piattini.

Importante novità 2018, AbaccaBianca continua anche alla sera! Dalle 20.00 gli eventi #off con i vini sempre serviti dai nostri sommelier e spettacoli a tema ideati per l’occasione. A cura del Diavolo Rosso, in piazza San Martino, i Vermouth in abbinamento a piatti speciali e spettacoli a tema ideati per l’occasione di Chiara Buratti e Federico Lirio. E ancora, nel cortile di Palazzo Ottolenghi, si prosegue tra spettacoli e Alta Langa.

L’ingresso della manifestazione, in via Quintino Sella 46, ha un costo di 20 euro e comprende il piatto di formaggi e salumi e tutte le degustazioni dei vini presenti ai banchi

Per informazioni, gli organizzatori:
Paolo Poncino Delegato Ais Asti 339 7339813
Mara Bione 347 1230621
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